Chi siamo

L'associazione

Dieci fondatori, una missione: dare lustro al territorio biellese attraverso la cultura del vino.

01 — Storia

27 maggio
2026

Sommelier al lavoro

Presso l'enoteca didattica Symposium Wine Training si riuniscono 10 fondatori per costituire l'Associazione Biellese Sommelier APS. Provengono da vari settori e da diverse associazioni di sommelier, con esperienze enogastronomiche che metteranno volontariamente a disposizione per dare lustro al territorio biellese — ricco di importanti realtà di enologia e di ristorazione.

La nostra mission è valorizzare il territorio e divulgare la cultura del vino e del buon cibo in abbinamento.

Organizziamo corsi di avvicinamento e corsi tecnici per la qualifica di sommelier, inserendo lezioni di cucina e di servizio. Ci adoperiamo per organizzare eventi degustativi in sede e manifestazioni enogastronomiche outdoor.

Formiamo gratuitamente nuovi docenti per dare spazio ai soci che vogliono partecipare attivamente alla vita associativa. Siamo a disposizione di eventi che richiedono sommelier professionisti, dando priorità alle realtà biellesi.

Raccogliamo idee, critiche o proposte costruttive per cercare di migliorare sempre in positivo.

02 — Statuto

I nostri principi

APS

Associazione di Promozione Sociale, senza scopo di lucro.

Volontariato

L'impegno dei soci è offerto volontariamente al territorio.

Formazione

Corsi aperti a tutti, con percorso di qualifica sommelier.

Territorio

Priorità alle realtà biellesi di enologia e ristorazione.

A.B.S. Associazione Biellese Sommelier
03 — Marketing

Comunicare
il gusto

Il nostro impegno di comunicazione porta A.B.S. dentro e fuori dai confini biellesi: eventi, collaborazioni con partner enogastronomici, contenuti divulgativi e presenza attiva sulle manifestazioni del territorio.

01
Territorio

Presenza attiva alle manifestazioni biellesi.

02
Partner

Collaborazioni con realtà selezionate del settore.

03
Divulgazione

Cultura del vino e del buon cibo in abbinamento.

04 — Le Persone

Volti, ruoli, visione

Consiglio Direttivo, Centro Tecnico e Marketing: le persone che ogni giorno danno vita all'Associazione Biellese Sommelier.

Maurizio Mazzuchetti
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Maurizio Mazzuchetti
Presidente · Membro Centro Tecnico
Luciano Tagliacollo
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Luciano Tagliacollo
Vice Presidente
Franco Bovio
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Franco Bovio
Segretario Consiglio Direttivo
Barbara Ghiotti
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Barbara Ghiotti
Membro di Giunta · Consiglio Direttivo
Roberto Callegari
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Roberto Callegari
Coordinatore Centro Tecnico
Marco Racca
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Marco Racca
Vice Coordinatore Centro Tecnico
Carlotta Prandi
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Carlotta Prandi
Coordinatore Marketing
Fabrizio Soncina
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Fabrizio Soncina
Tesoriere · Membro Centro Tecnico
Elena Marcone
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Elena Marcone
Marketing
Martino Acquadro
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Martino Acquadro
Marketing
Lezione teorico-pratica